传统的水果和蔬菜烘干方法是建造一个密集的燃煤烤烟室，每个烤箱后面放一个燃煤锅炉，水果和蔬菜烘干，这种烘干方法不仅会影响水果和蔬菜的味道，而且在燃煤燃烧过程中释放大量的，对环境造成不可估量的损害。
随着社会的进步和科学技术的发展，果蔬烘干房出现，利用清洁能源、降低染料成本、提高烘焙效率、节约劳动力，迅速占据果蔬烘干市场。
不像烤房那么难控制和操作，果蔬烘干房的操作原理和方法非常简单，使用方便，维护方便。因此，它可以广泛应用于农村农业的发展中。
其烘干原理是利用适当的温度和热空气从内到外扩散果蔬中的水分，从而达到果蔬脱水的目的。烘干箱的设置结构至少有五层，可放置在里面的果蔬进行循环翻转脱水，大大模拟人工烘干。
果蔬烘干房利用轴流风扇对换热器进行对流加热。热风层流经干燥盘与蔬菜进行热量传输，新式热风由入口进入干燥装置进行补充，再从排湿口排出，不断补充新式热风，不断地排出干燥设备中合适的相对温度，这样既改良了烘烤环境，又提高了热利用率，又缩短了烘干时间。大多数热空气在室内循环，以完成干燥。使加工出的水果风味保持完好，保持原色，色度均匀，提升干燥制品的品质等级。1.菠萝去皮去果眼，果肉变黄，且菠萝香味浓郁，切片，每片大小3~4毫米，呈扇形。2.干燥工艺：用糖水浸4小时，滤干菠萝片，以65℃干燥18-20小时干燥，使菠萝片含水量达16。6 P热泵配置有5.8米长3米宽2.2米高的干燥车间，放置8个物料车，每个料车15层，每层装菠萝片10斤，每台车装150斤菠萝片，8台物料车共装入1200斤，设备每小时耗电7度，一批耗电140度。
果蔬烘干房属非标产品，厂家备用现货。可按客户需求供给不同种热源，电加热果蔬烘干房、煤加热果蔬烘干房、空气能热泵果蔬烘干房、燃气烘干房。并可按客户需求供给220V、380V不同装备电源。果蔬烘干房为客户供给几种常见的规格，主要有小型、中型和大型烘干房。小型果蔬烘干房能够一次烘干量有200斤到500斤不等，搭配托盘13个、16个、26个不等 ，小型果蔬烘干房能够配轩220V和380V热源。适合于精品辣椒的烘干以及小户型辣椒烘干使用者。中型果蔬烘干房能够一次烘干蔬菜1000斤到几千斤，能够放置烘车4辆、6辆、8辆不等，客户的产值不同，能够装备不同。大型果蔬烘干房能够烘干5000斤以上，适合大型栽培户。大、中、小型果蔬烘干房，均装备智能控制系统，分段调控温度及湿度。烘干的蔬菜品质好，养分不缺失。
该设备性能稳定，用少量电能驱动压缩机做功，空气为干燥介质，烘干过程没有污染，温湿度准确控制，小中大机组齐全，适合不同产能的需求，全程能智能化操作，而且节能，相较于传统的烧煤、燃油节省能源30-50%左右。
果蔬因其具有较强的季节性和地区性，所以有明显的淡季旺季之分，另外果蔬普遍含水量都比较高，如果不及时销售、储藏，容易挤压腐烂，造成经济损失。目前通过将果蔬干制制成果脯、蔬菜干，来扩宽果蔬的应用范围，提升它们的自身价值。说起果蔬干制。
以上信息由专业从事节能蔬菜烘干房报价的迈特思机械于2024/4/23 9:02:17发布
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